Bolo de fubá e mergulho

Final de semana é sempre corrido pra mim... por isso estou postando hoje a foto do bolo de fubá...a receita esta no post anterior.

Quando fui explicar pro meu marido o que era o blog eu falei que era pra trocar receitas e experiencias e tal a primeira pergunta que ele fez foi, se eu ja havia colocado as fotos dos pratos de frutos do mar que eu faço, é que aqui o pessoal já é fã de frutos do mar que são a minha especialidade...

Vou aproveitar essa semana que estou de mudança de casa pra estreiar a casa nova com camarão, principalmente que está aberta a época de pesca de camarão então é tudo fresquinho mesmo...humm já estou até vendo.

Bom, ontem foi tudo de bom, enquanto trabalhava (tenho uma empresa de turismo e serviços náuticos e sou marinheira da Marinha Mercante) encontrei com alguns amigos que eu já estava com saudades principalmente o Claudião (as batidas dele são de maaais) e o Wilsão (medalhista olímpico!!) sempre de alto astral. Aproveitei a saída de barco e pedi pro maridão me levar pra mergulhar um pouco, pois estou treinando pra chegar nos 20 metros na apnéia, apesar do frio pra quem mergulha já sabe, veste a roupa de mergulho e esquece o frio! Água turva mas deu pra treinar um pouco (delícia! adoro!voltei satisfeita e com a sensação de dever cumprido!)

Depois da churrascada a única coisa que posso pensar essa semana é ser 100% light e retomar as caminhadas e exercícios (eu vou chegar lá!).

Nossa que delicinha hoje né! acordar com essa chuvinha na cama quentinha...

Vou aproveitar pra fazer um bolo de fubá a tarde pro meu amor e minha filhota (afinal quem está precisando eliminar uns quilinhos sou eu não eles..).

A receita é especil é da minha mãe, toda vez que faço vem aquele cheirinho gostoso de quando ele fazia esse bolo a tarde.. (momento nostálgico total...) Ainda vou falar da minha mãe a história dela é incível ela é de mais e bem diferente do que as mamães por aí aliás aproveitando bjos heim mãe tô com saudades daquelas..!

Bolo de Fubá

4 0v0s

2 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de fubá

1 xícara de trigo

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de fermento

1/2 xícara de queijo ralado

1 xícara de leite

1 1/2 xícaras de queijo fresco em cubinhos (eu ponho logo duas mesmo mas é a gosto)

erva-doce a gosto

Na batedeira, bater as claras em neve e reservar.

Na batedeira bater as gemas, o óleo, a margarina e o açúcar ate formar um creme.

Continuar batendo e juntar o leite, e ir acrescentando o queijo ralado, o fubá, o trigo e o fermento.

Por último acrescentar as claras em neve e misturar com uma colher pra nça desmanchar a clara.

Cologar em uma forma untada e enfarinhada, colocar os pedaços de quijo fresco (ele afunda um pouco sozinho) e salpicar a erva-doce.

Gente esse bolo é tudo!

Todas as receitas que eu colocar aqui são aprovadíssimas pode fazer sem medo ok!

O que vocês acham....hummm

bjos

Ci

Olá a todos!!

Num determinado momento da vida, chega a hora fazer tudo que gostaria de termos feito porque ainda está em tempo.

*Voltar aos 52 kilos e ficar com 52 kilos
*Mergulhar 25 metros na apnéia
*Surfar(sei que consigo de novo)
*Voltar a correr(se é que minha condição física ainda me premite!)
*Aprender espanhol
*Melhorar meu inglês(que na verdade é uma m****)
*Ter todos os cremes, perfumes, maquiagens e mimos sem que eles acabem com meu orçamento mensal (qual é o segredo pra resistir...)
*Conhecer novas pessoas e trocar experiências, idéias, dicas e receitinhas....

Por isso criei o blog, por isso conto com vocês!!

bjos Ci