quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Rosca doce em rosa


Alguns dias atrás minha filha pediu para eu fazer este pão doce, mas quando eu disse que esse era bem facinho, adivinhem...ela mesma quem fez.
Tá aprovadíssimo Jack, pode fazer sempre, rsrsrs.
No recheio não vai passas mas ela fez algumas rosas com uvas passas e ficou bem gostoso (eu amei!)
Rosca em Rosa
7 colheres de óleo
2 colheres de açúcar
50gr. de fermento biológico (ou 1 saquinho de fermix)
3 gemas
1copo de leite morno
12 colheres de trigo.
Farinha de trigo até dar ponto
Derreter o fermento no açúcar, misturar todos os ingredientes e deixar crescer bem....
depois de crescido, acrescentar farinha de trigo aos poucos, amassando bem.
abrir a massa +ou- fina (55x40 cm)
Passar em cima uma mistura feito com:
5 colheres de manteiga
5 colheres de açúcar
polvilhar por cima coco ralado, ou frutas cristalizadas.
Enrolar como rocambole e cortar em 7 pedaços.
Colocar os rolos em pé em uma forma de furo no meio já untada, ou fazer uma trança.
Neste momento por uma bolinha de massa num copo com água. Quando subir colocar a rosca no forno pre aqucido até dourar.
Um pouco antes de tirar a rosca colocar um glacê feito com:
1/2 copo de leite
1/2 copo de açúcar cristal
Fica tudo de bom, fica lindo e é facinho!!!
agora pra combater essas gostosuras só malhando muito!!
To malhando todos os dias vou me pesar amanhã de manhã para atualizar o blog.
Quem está precisando emagrecer uma dica come um pedacinho e dá o resto pra vizinha, ela vai amar e você não vai precisar ficar resistindo rsrsrs
Bjus